Bacówka Łapsze Niżne-Nowiny

Bacówka ekologiczna - Łapsze Niżne
Kazimierz Furczoń jest nie tylko bacą, ale i gospodarzem, mówi: "Najważniejsza jest ekologia. Dobre pastwisko powinno być daleko od szosy, wśród dzikich ziół jak za dawnych lat”. Może dlatego jako pierwszy baca uzyskał unijne certyfikaty.
Tradycyjne pasterstwo odziedziczył po ojcu i dziadku, którzy zajmowali się wypasem na Jaworkach. Od dziecka gospodarzył z owcami obecnie posiada ich ponad 600 sztuk.

U mnie można nabyć:
Wyroby tradycyjne z mleka owczego, owczo-krowiego i krowiego. Oscypki, bunc, bryndzę i redykołki oraz żentycę, sery wędzone owczo-krowie o różnych kształtach i formach regionalnych.