Ryba z ognia

Ryba z ognia - Naboo Zakopane

Wśród drzew i szumu górskiego potoku z dala od zgiełku i hałasu zapraszamy na wyjątkowe i niepowtarzalne PSTRAGI Z OGNIA. Codziennie świeżo złowione i przyrządzane nad ogniskiem, pachnące bukowym dymem z chrupiącą skórką. Naturalnie i zdrowo to nasza zasada.  


Ryba z ognia to coś więcej niż danie to pasja wielu ludzi, której efektem jest  przepyszny pstrąg – cudowny w smaku, soczysty i niezapomniany dla podniebienia.
Cała tajemnica pochodzi z hodowli, która z pokolenia na pokolenie udoskonala się coraz bardziej a największym atutem jest krystalicznie czysta woda górska. 
Ryba z ognia to wieloletnie doświadczenie zaprzyjaźnionych z nami wędkarzy, kucharzy i wielbicieli ryb, którzy podzielili się z nami swoją wiedzą, pasją i doświadczeniem.

Rybę z ognia przyrządzamy na palenisku, opalanym bukowym drewnem, które daje odpowiednią temperaturę oraz zapach dymu, który przenika przez rybę. Pstrągi przygotowujemy na kilka sposobów – prosto z ognia z chrupiąca skórką i soczystym środkiem, duszoną z koperkiem, czosnkiem i dużą ilością prawdziwego masła oraz wędzoną, którą serwujemy na ciepło lub zimno.
Rybę z ognia serwujemy w przepięknej scenerii: mały wodospad, strumyk a wszystko to nad stawem gdzie pływają pstrągi.

Obok stawu znajduje się strefa dla dzieci: linowy plac zabaw i piaskownica.

ORGANIZUJEMY:

Zapraszamy